Сублимированная лапша быстрого приготовления под брендом «Доширак» появилась уже и не помню когда. В один прекрасный день довелось попробовать настоящую корейскую версию и мне есть, что сказать.
Доширак — самая дешёвая лапша ever!
Да, на заре его появления ходили слухи, что дошик — самая дешёвая лапша. И это правда. В обычных магазинчиках типа 7-11 или CU вы дошик не найдёте, а вся лапша будет стоить примерно от 1500 KRW. Тот самый доширак можно купить только в крупных супермаркетах типа e-mart и стоит он там дешевле тысячи KRW.
Доширак, досилак, досирак?
На заре появления, опять же, в силу специфики корейского языка, дошик поставлялся с разным названием. Причём все три варианта разом — досилак, досирак и доширак — можно было увидеть в одной пачке: на упаковке, на пакете с приправой и на пакете с овощами.
Правильное же произношение — Д(т)ощирак, где заглавная Д больше тяготеет к Т.
Доширак — что это?
Есть ли смысл у слова «доширак»? Да, конечно! Так называется корейский ланч-бокс — пластиковая тара с раздельными отсеками под разные блюда. Мне достоверно неизвестно, доширак — это сама тара или то, что в ней.
настоящий доширак, картинка с интернета
Русский доширак — бессмысленный и беспощадный?
Редкий случай, когда наши ребята берут импортную технологию и делают её лучше. Пластиковая крышка — это отечественное изобретение. В оригинале у доширака обычная фольгированная плёнка, которая сама по себе не держится и никакой герметичности не обеспечивает.
Наш отечественный доширак в этом плане удобнее в несколько раз. Всегда при запаривании сублимированной лапши и закрывании ванночки пластиковой крышкой благодарите наших изобретателей за этот копеечный, но очень полезный лайфхак.
Какой доширак вкуснее: наш или оригинальный?
Это очень провокационный вопрос, потому что в другой стране вся еда воспринимается немного иначе. Да и дегустатор из меня так себе. Могу достоверно заявить, что лапша немного другая: чуть тоньше и немного жёстче, она меньше разваривается и это хорошо.
А вот приправы в пакетах практически не отличаются.
Где купить оригинальный настоящий доширак?
В Корее, в крупных сетевых супермаркетах, ясное дело. Но во Владивостоке иногда попадается экспортный вариант с каким-нибудь оригинальным вкусом типа доширака с кимчи. Правильный, оригинальный, корейский дошик — с фольгированной плёнкой вместо крышки. Без исключений.