Хорошее детское меню выглядит вот так.
Это мне как-то раз из «Маяка» поставили новую задачу: разработать детское меню для их ресторана. То есть дизайн-концепт, контент, вот это всё. Результат выше.
Секретов в разработке дизайна детского меню особо нет. Если меню детское, то и сделано должно быть для детей — это главное. Конечно, если дети читать и выбирать не умеют, то целевая аудитория — их родители. Получилось не совсем так, как изначально планировалось, но получилось неплохо. Расскажу, с чем боролись и сталкивались.
Во-первых, я чётко указал в концепте, что делаем многостраничную книжку из плотного картона, как детские книжки. Облом! Потому что в Приморье ни одна типография не взялась за этот заказ, согласились только какие-то ребята из Екатеринбурга (вроде), за очень большие деньги и неизвестное качество. Ламинация, пружинка — максимум, который нам дали местные производства. А жаль, ощущения от плотных страниц были бы круче.
Если вы когда-нибудь возмутитесь, мол, какого-такого детские книжки стоят так дорого, знайте — возможно, печать дорогая.
Во-вторых, для каждого блюда предполагалось весёлое детское описание в стихах. Ну, это по моей части было, хотя некоторые блюда доставили хлопот. У меня нет (и не было) возможности отследить обратную связь от посетителей, поэтому я лишь надеюсь, что эти описания вызвали приятные эмоции и, возможно, смех.
В-третьих, разметка макета. Тут надо полагаться на адекватность дизайнера. Основное требование с моей стороны: не перегружать макет и не размещать больше 2-3 блюд на развороте, учитывая изначальный размер страницы примерно 12х12 сантиметров. Здесь сыграли вничью: раз типография не дала картон, мы немного увеличили размер страницы. И смогли впихнуть по четыре блюда на каждый разворот (зато сэкономили на печати).
Рядом с фотографией полукругом идёт текст, назначение которого мне не особо понятно. Это оригинальное «описание» блюда из экселевской таблички, на основе которого я стихотворные описания и выдавал.
Полагаю, что описание — обязательный элемент и не может быть в стихотворной форме. Не знаю, честно, у меня нет ответов. С выходом блюд та же история: я понятия не имею, что означают все эти «240/20» и «145/35», но если этих цифр не будет, ресторан получит нагоняй. Спасибо дизайнеру, что всё разместил красиво.
А теперь — стихи!
Ну, правда, вы же не думали, что я тут буду хвастаться чужими картинками?
Суп М энд М,с
Фрикадельки, картофель, морковь и горошек
Из бульона куриного вылови ложкой!
Суп АБВГДейка
В нежном супчике курином плавают
Макароны фигурные вкусные.
Бери ложку скорее удобную
И вылавливай эту азбуку!
Куриный суп-пюре Облака
Говорят, что облака сделаны из молока
Аромат такого супа чувствуешь издалека
Это суп-пюре, он мягкий, он для ма-а-аленьких детей
Вместо хлеба – сыр с печеньем. Выбирай его скорей!
Каша молочная*
Будешь сильным и бесстрашным
Если станешь кушать кашу.
Мы её готовим вкусно на хорошем молоке:
Гречку и овсяную, рисовую, манную.
Если молоко не любишь —
Приготовим на воде.
Аленький цветочек
В нежной заправке оливковой
Есть восхитительный мёд.
Орешкам кедровым и овощам
Сказочный вкус он даёт.
Оливье с ветчиной
Всем известен салат Оливье
Мы быстро его приготовим тебе
С ветчиной отварной очень мягкой
И зелёным горошком сладким
Итальяшка
Итальяшка Дон Маркон
Жить не мог без макарон!
Сливочный он соус лил,
Вместе с курицей тушил
Макарончики фигурные.
Очень уж их Дон любил!
Форель на пару с картофельным пюре*
На кусочки морской форели,
Без кожицы и костей,
С картошкой-пюре и сметаной
Давай, налетай скорей!
Мясные мячики на пару*
На картофельном поле-пюре
Разложены мячики вкусные:
Фрикадельки куриные нежные.
Сами в рот они так и просятся.
Омлет с сыром на пару*
Это известно уже много лет:
Вкусная штука этот омлет!
Морковка и брокколи силы дают,
И сыр очень вкусный имеется тут.
Золотая рыбка
Это рыбная котлета
С нежным маслицем внутри.
Вкусная невероятно,
Как её ты ни крути.
Гарнир на ваш выбор*
Кто-то любит макароны,
Кто-то – гречку, кто-то – рис,
Выбирай гарнир по вкусу,
Выбирай, не торопись.
Пельмени домашние из говядины и курицы*
Домашние пельмешки
Совсем не любят спешки.
Поэтому подумай,
С чем хочешь ты их съесть?
С бульончиком куриным?
А, может, со сметаной?
Со сливочным ли маслом?
Подумай хорошо.
Мясные конфетки
Это вовсе не котлетки,
А мясные конфетки.
С соусом, картошкой-фри
И без шоколада внутри.
Бургер Мишутка
Мясная гриль-котлета,
Овощи, маслины
Всем известно – это
Ням-рецепт старинный.
Ветчина, томаты,
Булочка с кунжутом –
Вот такой вот гамбургер
С мордочкой Мишутки
Сытый Мышонок
Мышонок — овощей ценитель
И ветчины кусочков.
А бутерброд без сыра
Не делается! Точка.
Персиковая парочка
Это бисквитный рулет
С начинкой вкусной очень:
Там сливочный крем заварной
И персиков сладких кусочки
Блинчики*
Чтобы блинчик был вкуснее
Его надо опускать
В мёд, сметану или варенье.
А как лучше – тебе решать.
За давностью лет, я мог опубликовать не финальный вариант того, что ушло в печать, а промежуточный. Если так — примите наши искренние ничегошеньки 🙂